5 –Activités économiques :
5.1 - La production végétale :
5.1.1 - L’olivier :
Nous assistons actuellement à une expansion de la culture de l’olivier, s’implantant dans les régions supposées auparavant zones relativement froides : NZALA et MZIZEL. Cette évolution régulière de la superficie consacrée à l’olivier est accompagnée d’une augmentation de la production (multipliée par 6) et l’adoption d’une conduite appropriée d’entretien.
Le tableau n° 13 ci-dedssous retrace l’évolution de l’effectif et de la production par Commune rural durant la période (1990 à 2005)
Tableau N°13
Communes
Rurales
|
Evolution de l’effectif total
|
Production
Moyenne en tonnes par effectif productif
|
1990
|
2005
|
1990
|
2005
|
E. T
|
E .P
|
E.T
|
E. P
|
MZIZEL
|
150
|
100
|
1500
|
1000
|
1
|
10
|
SIDI AYAD
|
6250
|
4400
|
20000
|
18000
|
24
|
180
|
NZALA
|
1500
|
1000
|
4500
|
3000
|
05
|
30
|
ZAOUIT S.H
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
MUNICIPALITE
|
7000
|
4000
|
12000
|
11000
|
20
|
110
|
Total
|
14900
|
9500
|
38000
|
33000
|
50
|
330
|
5.1.2 - Le pommier
Evolution de la culture et Répartition géographique par CR
La zone, objet de l’étude, est classée parmi les régions de montagne où l’arboriculture fruitière joue de multiples rôles en particulier, la fixation des sols et la génération de nouveaux revenus pour les agriculteurs. Les arbres constituent, en effet, une protection naturelle susceptible de freiner l’érosion et limiter l’envasement du Barrage Hassan Dakhil, ainsi qu’une source de revenus et de richesse pour les communautés.
L’évolution régulière des superficies consacrées à la culture du pommier, dans cette zone, prend de plus en plus d’ampleur. Elle est accompagnée de l’adoption de nouvelles techniques agricoles et par conséquent d’une augmentation considérable de la production.
Le tableau 14 ci-dessous retrace l’évolution de l’effectif et de la production par commune rurale durant la période (1990 à 2005)
Tableau 14
Communes
Rurales
|
Evolution de l’effectif total
|
Production
Moyenne en tonnes par effectif productif
|
1990
|
2005
|
1990
|
2005
|
E. T
|
E .P
|
E.T
|
E. P
|
Mzizel
|
20000
|
10000
|
40000
|
35000
|
100
|
350
|
Sidi Ayad
|
85000
|
23000
|
70000
|
65000
|
230
|
650
|
NZALA
|
17000
|
10000
|
58800
|
55000
|
100
|
550
|
|